PRENSA FRANCESA
SENCILLA Y PRÁCTICA DE HACER EN CASA, CON RESULTADOS PROFESIONALES
¿QUÉ NECESITAMOS?
Prensa Francesa
Agua Filtrada
Molino
Báscula
Hervidor
Buen café
¡A POR ELLO!
1. Moler café (molienda gruesa)
2. Agregar 14g de café (Ratio 1:16) al fondo de la prensa francesa, sin filtro.
3. Servir agua (224g), humedeciendo poco a poco el café durante 25 seg.
4. Esperamos unos 3min y removemos, quitando la espuma creada.
5. Colocamos el embolo y filtramos.
6. Servir y disfrutar.